| 荷叶莲子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 荷叶莲子汤热量/卡路里1032千卡 | |||

1/3. 莲子洗净,取一半荷叶剪成大块,放入锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟,然后放入红枣,再煮15分钟。
2/3. 莲子汤过滤,去掉杂质,荷叶捞出。汤里只留莲子和红枣。

3/3. 剩余的荷叶剪成小圆片,放入煮好的汤中。莲子汤就好了。
荷叶的热量246千卡(每100克);具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血等功效;可与山楂、螃蟹、大米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、养心安神、抗炎等功效;可与核桃、鹿茸、冬瓜搭配;与胡萝卜、玄参、虾皮相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、补中益气、养阴生津等功效;可与莼菜、白果、银杏搭配;