| 茄汁带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 茄汁带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/7. 带鱼切段,用料酒,盐,腌制20分钟。

2/7. 下油锅煎到两面金黄,备用。

3/7. 另起锅,放油,再加番茄酱,炒香,再加入白糖。

4/7. 直到番茄酱的颜色变的非常鲜红,接着加入开水,烧开。

5/7. 放入煎好的带鱼。

6/7. 焖两分钟。

7/7. 大火收汁。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、养肝补血、降低肝癌等功效;可与千张、香干、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;