| 牛肉炒菠萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 595克 | 牛肉炒菠萝热量/卡路里553千卡 | |||

1/3. 菠萝和牛肉分别切片,牛肉切片后放入少量油和生粉搅拌均匀。

2/3. 备好葱姜少许辣椒。

3/3. 热锅放少许油,油热后放入姜丝,放入已备好的牛肉翻炒八分熟后,放菠萝并同时将少许蚝油、盐、鸡精一起翻炒至菠萝变色,放少许葱段,起锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、抗衰老、补虚养血等功效;可与芹菜、南瓜、水芹菜搭配;与白酒、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进食欲、帮助消化等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;