| 手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于晾衣服64分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、洋葱（半个）、青椒（一个）、蚝油（一勺）、盐（适量）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/4. 杏鲍菇用手撕成小条，洋葱、青椒切丝待用。
2/4. 锅内放适量油，起火；待油热后，把切好的葱、姜、蒜沫一起放入油锅，蒜沫微微变色，倒入之前撕好的杏鲍菇，翻炒。（这个步骤可以理解为干煸杏鲍菇）
3/4. 待杏鲍菇颜色发黄，倒入青椒和洋葱，翻炒。
4/4. 之后放入一勺耗油翻炒均匀，再放入适量盐，就大功告成了！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、促进消化等功效；可与猪肉、玉米、羊肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、包菜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕杏鲍菇热量127 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物23.04 克
- 钠37 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾288 毫克