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笋干焖鱼

笋干焖鱼的热量和减肥功效

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笋干焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼565千卡113千卡16.6克5.2克
笋干83千卡275千卡21.4克1.4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量743笋干焖鱼热量/卡路里1276千卡
柔道 热量1276千卡,相当于柔道128分钟消耗的热量...600

笋干焖鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

草鱼(500克)、笋干(30克)、辣椒(3个)、葱(适量)、姜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)
笋干焖鱼的做法图解1

1/10. 准备好笋干;

笋干焖鱼的做法图解2

2/10. 笋干用清水浸泡30分钟;

笋干焖鱼的做法图解3

3/10. 洗干净笋干,捞起,洌干水,待用;

笋干焖鱼的做法图解4

4/10. 鱼洗干净,切块,放油、盐、酱油、料酒、姜丝,腌制10分钟;

笋干焖鱼的做法图解5

5/10. 热锅,倒油,放鱼下去煎,盖记得盖盖子哦。微黄,翻开另外一面继续煎,二面都微黄即可;

笋干焖鱼的做法图解6

6/10. 热锅,倒油,把笋干倒入锅中翻炒;

笋干焖鱼的做法图解7

7/10. 辣椒切小,待用;

笋干焖鱼的做法图解8

8/10. 葱、香菜,洗干净,切好待用;

笋干焖鱼的做法图解9

9/10. 把煎好的鱼倒入刚刚炒的笋干上,加入辣椒,盐、生抽。继续翻炒,记得不能太用力,否则鱼会碎,最后晒上葱、香菜。

笋干焖鱼的做法图解10

10/10. 起锅了。美味吧。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进血液循环、抗衰老、益肠明目等功效;可与豆腐、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促消化、祛风湿等功效;可与羊排、鳕鱼、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋干焖鱼热量1276 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质53 克
  • 碳水化合物96 克
  • 14184 毫克
  • 50 毫克
  • 6.8 毫克
  • 1397 毫克

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