| 千层肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 483克 | 千层肉饼热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于空中蹬腿运动435分钟消耗的热量...180 | |||||
千层肉饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、瘦肉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、葱（适量）
1/6. 和好面醒三十分钟。肉末加姜蒜末，盐，胡椒粉，料酒，生抽，五香粉，香油，葱花拌匀备用。
2/6. 把和好的面搓长条然后切成一段一段的
3/6. 把一个面团擀成面饼，然后用刀切几个切口，如图
4/6. 接下来在面饼上铺满肉馅，然后折起来
5/6. 折好后压扁，热锅放少量油，小火慢慢煎到两面金黄。出锅以后切开，
6/6. 切开以后千层的效果
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、止消渴等功效；可与香芋、山楂、西瓜搭配；与牛里脊、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层肉饼热量1304 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物87.59 克
- 钠67.5 毫克
- 钙31 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾315 毫克