| 嫩滑翡翠豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 814克 | 嫩滑翡翠豆腐羹热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于下坡滑雪74分钟消耗的热量...300 | |||||
嫩滑翡翠豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、火腿（适量）、鸡汤（适量）、小白菜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/3. 火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。
2/3. 锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒。
3/3. 倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、降血压等功效；可与川贝、香菇、文蛤搭配；与竹笋、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 嫩滑翡翠豆腐羹热量368 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠1105.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾473 毫克