| 芋头拨丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 138克 | 芋头拨丝热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于洗脚242分钟消耗的热量...240 | |||||
芋头拨丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生油（50左右克）、白砂糖（25克）、白芝麻（0.5毫克）、芋头（1）
1/3. 将芋头皮削干净，后切成条，可根据个人喜欢来切。望了拍图
2/3. 锅洗干净，开火差不多的时候倒进花生油，油六七成热把切好的芋头放进，炸到七八成熟捞出来。
3/3. 锅内留15克油，放入白沙糖火控制好，一直搅拌直到糖融化变成针丝倒进炸好的芋头不停翻炒，差不多出锅了放白芝麻翻炒均匀即可
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、预防高血压、抗老化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、防治皮肤炎症、补血明目等功效；可与枸杞子、桑葚、山药搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋头拨丝热量970 千卡
- 脂肪155.6 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物100.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾176 毫克