| 炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 672克 | 炒河粉热量/卡路里1899千卡 | |||

1/6. 配料准备好,姜片,蒜,辣椒,猪肉切丝,火腿片切丝,备好待用。

2/6. 鸡蛋打好,加入食盐,拌匀待用

3/6. 下辣椒,肉丝,火腿片,姜蒜爆炒。

4/6. 将肉丝盛盘备用,将鸡蛋下锅炒熟。

5/6. 鸡蛋炒好后,下炒好的肉丝,新鲜河粉,加入酱油调色,翻炒

6/6. OK,炒匀就可以出锅啦。
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、暖胃、养胃等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、生津液等功效;可与圆茄子、豆腐皮、莲藕搭配;与雪花梨、百合、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与韭菜、桂圆肉、洋葱搭配;与牛奶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;