| 茄汁西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 178克 | 茄汁西葫芦热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于烫衣服82分钟消耗的热量...120 | |||||
茄汁西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩西葫芦（1个）、青椒（1个）、红椒（1个）、番茄酱（2大勺）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、植物油（适量）、味精（适量）
1/5. 西葫芦洗净，切成片
2/5. 青椒切块，大蒜切片备用
3/5. 热锅凉油，加入预先备好的番茄酱
4/5. 放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒
5/5. 快熟时放适量盐、少许味精，出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、开胃消食等功效；可与包菜、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、促进血液循环、挡辐射等功效；可与白菜、茄子、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁西葫芦热量163 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物58.1 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克