| 小小一口，幸福感爆满-奶香四溢的肉桂苹果芝士派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 329.5克 | 小小一口，幸福感爆满-奶香四溢的肉桂苹果芝士派热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于乘双连雪橇214分钟消耗的热量...420 | |||||
小小一口，幸福感爆满-奶香四溢的肉桂苹果芝士派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（150克）、泡打粉（2克）、糖粉（60克）、黄油（75克）、肉桂粉（1/6小勺）、蛋液（37克）、盐（1.5克）、奶油奶酪（250克）、细砂糖（52克）、鸡蛋（1个）、蛋黄（1个）、苹果（1个）、低筋粉（55克）、黄油（22克）、红糖（30克）、肉桂粉（1/4小勺）
1/9. 主料中的所有材料一起混合过筛，黄油切小丁状，跟面粉搓成消息颗粒，然后加入蛋液和盐，混合均匀，用手将面团搓揉均匀。包裹保鲜膜，冷藏30分钟。
2/9. 冷藏好的的面团，擀成厚0.3厘米的片状，放入烤盘，扎孔排气，冷藏10分钟。
3/9. 烤箱预热180度，将烤盘放入中层，烘烤15分钟至表面微微变黄。
4/9. 奶油奶酪+细砂糖打发至顺滑后，加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀，苹果切丁放入芝士糊中拌匀。
5/9. 芝士糊倒入事先做好饼底的烤盘中，均匀抹平。
6/9. 硬硬的黄油加低筋粉搓成颗粒状，加红糖和肉桂粉拌匀。
7/9. 均匀的撒在芝士糊上，水浴法，200度，上下火烘烤45分钟。
8/9. 烤好后立即出炉，放凉后冷藏脱模即可。
9/9. 好了，啃吧~
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、活血通经、降血糖等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
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营养信息
- 小小一口，幸福感爆满-奶香四溢的肉桂苹果芝士派热量1498 千卡
- 脂肪113.26 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物286.79 克
- 钠10413.8 毫克
- 钙1935 毫克
- 铁54.14 毫克
- 钾3513 毫克