| 香菇牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 香菇牛肉粥热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于排球24分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇牛肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、新鲜香菇（8朵）、嫩生姜（一块）、冷饭（半碗）
1/5. 早上因手机没电了，所以没有能拍下食材步骤。先把米饭放电饭煲，放3-4碗水，按粥键，因为是米饭，所以会比生米煮的时间短些，大约30-40分钟就很糊了
2/5. 接下来洗香菇，生姜，牛肉，各切丝，香菇和牛肉不用切太细
3/5. 然后香菇先放进粥里，这里不用等水开的，早点放进去，香菇会香味会进入米汤里面
4/5. 趁粥还没有好，把牛肉腌制一下，放少许盐，糖，生抽，料酒，生粉，抓几下，放一边备用
5/5. 差不多粥好了，放牛肉，生姜，这时不要急着把电饭煲拔掉，用筷子在粥里搅拌，这样牛肉不会粘在一起，弄散后盖上盖子，等粥再次开了，再拔掉电源，放少许盐，鸡精，即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、强筋壮骨、益气血等功效；可与黄豆芽、芥蓝、西兰花搭配；与海螺、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉粥热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克