| 焖豆角饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 685克 | 焖豆角饭热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于跨栏47分钟消耗的热量...600 | |||||
焖豆角饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、猪肉（50克）、香菇（6朵）
1/10. 油半热，倒入葱蒜炒香
2/10. 猪肉汆水切成丁倒入翻炒
3/10. 豆角沥干水分，加入中火翻炒
4/10. 炒到出香转色，换小火加入生抽，老抽翻炒
5/10. 香菇沥干切好，伴大火翻炒
6/10. 炒到逐渐收干，转小火
7/10. 导入洗净大米
8/10. 关火搅拌均匀，使每粒米都有酱汁
9/10. 倒入电饭锅，按平时煮饭的水位（我是依据一节食指的高度）
10/10. 饭煮好，搅拌下，香喷喷的豆角焖饭就做好啦
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、消暑、健脾胃等功效；可与绿豆、土豆、虾皮搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与山楂、鸡蛋、芒果搭配；与红螺、牛里脊、菊花相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、抗癌、防治肿瘤等功效；可与木瓜、油菜、牛里脊搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖豆角饭热量468 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物14.65 克
- 钠62.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾422 毫克