| 虫草肉末汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 417克 | 虫草肉末汤热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于越野滑雪110分钟消耗的热量...840 | |||||
虫草肉末汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虫草（适量）、猪瘦肉（适量）、地瓜粉（适量）、骨头汤（一碗）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）
1/4. 肉末加少许的盐，料酒，地瓜粉，胡椒粉，抓匀腌制十分钟。
2/4. 虫草提前泡发。
3/4. 骨头汤一碗，和虫草一起煮开。
4/4. 下入腌制好的肉末滑散，放少许的盐和鸡精，撒葱末，搅拌均匀即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、生津液等功效；可与蕨菜、紫菜、香菇搭配；与鸭梨、雪花梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虫草肉末汤热量1545 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物82 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克