| 清灼油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 318克 | 清灼油麦菜热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于越野滑雪7分钟消耗的热量...840 | |||||
清灼油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、姜（适量）、花生（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 油麦菜叶子整片不切断（太长的切对开），洗净（建议先用小苏打水浸泡几分钟）开水轻焯，顺整齐摆盘待用
2/3. 姜切末、花生仁碾碎、红辣椒切断；炒锅热油，姜末、花生碎、花椒、辣椒一起下锅炸出香味
3/3. 关火加两勺生抽，加适量盐（汤汁过少的话可以稍加一点点开水），搅匀，一起浇在摆好的油麦菜上。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、镇痛催眠、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 清灼油麦菜热量102 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠265 毫克
- 钙258 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾288 毫克