| 豆丁烧茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 豆丁烧茄热量/卡路里106千卡 | |||

1/1. 将茄子切块,像指甲盖般大小即可,蒜瓣切末,西红柿茄块即可。2.在锅内放适量油,待油熟倒入茄块翻炒!3.依次加入蒜末,胡椒,精盐4.放入西红柿,酱油继续翻炒,加入少量水盖上锅盖待5分钟后捞出即可.
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、温肺、降低胆固醇等功效;可与北极虾、基围虾、火腿搭配;与螃蟹、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肠通便、抗衰老等功效;可与黄鱼、芥蓝、菜花搭配;与海蟹、鱼干、鱼头相克,同食可能会引起不适;