| 车螺芥菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 298克 | 车螺芥菜汤热量/卡路里36千卡 | |||

1/5. 芥菜洗净扭成段,姜切末,车螺洗净,(家里有沙虫,如果没有的,可以不放,所以提前处理了一下沙虫,锅里不放油,炒变色至香沙虫,搓干净沙)。

2/5. 锅里放适量油,爆香姜末,再回入车螺及沙虫爆炒一下。

3/5. 加入适量的水,煮至开。

4/5. 再加入芥菜,煮至熟透即可,加少许盐(少放点哦,车螺说不定还有海盐呢,沙虫也是)

5/5. 准备喝完了再记得没拍照,所以颜色不够漂亮了,可惜了。
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中利气、宣肺豁痰、明目利膈等功效;可与猪肝、鸭肉、鸡心搭配;与山竹、鸡肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;