| 黑糯米赤豆黑枣红枣粥+椰浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 625克 | 黑糯米赤豆黑枣红枣粥+椰浆热量/卡路里1685千卡 | |||
1/4. 洗净黑糯米赤豆,红枣切半,黑枣一切3条(去核),放入焖烧锅内锅内加多一倍量的水中开煮。
2/4. 用大火煮开,放入红冰糖中火滚15分钟后关火。放入焖烧锅外锅里闷。
3/4. 四小时候拿出焖烧锅内锅,再次用中火煮,开遮盖用汤勺不停搅动5-8分钟,关火继续放入焖烧锅外锅里闷。

4/4. 1小时候拿出内锅在火上用小火煮的同时用汤勺搅动3分钟。直至粥体粘稠,黑米软糯,赤豆沙沙。盛出后浇上椰浆。上桌
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有健脾暖肝、开胃益中、明目活血等功效;可与鸭肉、赤小豆、枣搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有利小便、预防结石、止吐等功效;可与鸭肉、粳米、糯米搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑枣的热量227千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、烦热、滋补肝肾等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;