| 酱瓜毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 200克 | 酱瓜毛豆热量/卡路里262千卡 | |||

1/1. 热锅下油,下毛豆煸炒一分钟,再下酱瓜炒,下白糖,加一小碗水,煮开后换小火,两分钟后大火收汁。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;