| 黑巧海盐杏仁小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 454克 | 黑巧海盐杏仁小饼干热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于洗脚486分钟消耗的热量...240 | |||||
黑巧海盐杏仁小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1 cup）、杏仁粉（适量）、无盐黄油（4OZ）、香草精（1 tsp）、糖粉（适量）、柠檬皮屑（1个）、filling：（适量）、海盐（适量）、黄金糖浆（2 tsp）、苦甜巧克力（4oz 切碎）、无盐黄油（巧克力酱用）（2 tbsp）
1/9. 烤箱预热190C。烤盘铺上油纸。
2/9. 在小碗中混合面粉和杏仁粉。
3/9. 在另一个小碗中混合糖和柠檬皮屑，静置直到香味混合。
4/9. 将软化的黄油和上一部的糖用打蛋器中速打发，大约3分钟，中间停1-2次用橡皮刮刀将碗边上的黄油刮一下。
5/9. 再加入香草精，搅拌均匀。
6/9. 分次加入第2步的粉类，翻拌均匀，不要搅拌过度。
7/9. 烤15分钟到边缘变色。移到冷却架放冷。
8/9. 制作巧克力顶：巧克力加糖浆加黄油隔水加热至融化，搅拌均匀，放至冷却。
9/9. 等饼干冷却的时候，涂上巧克力，撒上少许海盐。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、止咳平喘、平喘等功效；可与白果、芝麻、西洋菜搭配；与猪蹄、五花肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 黑巧海盐杏仁小饼干热量1944 千卡
- 脂肪91.11 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物242.98 克
- 钠35 毫克
- 钙284 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾754 毫克