| 糖醋鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 糖醋鱼块热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于搬东西40分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼鱼肚（600克）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 草鱼鱼肚洗干净沥水。
2/6. 鱼剁块，加料酒腌20分钟（也可以加盐）葱姜切丝。
3/6. 鸡蛋打入碗中加入2茶匙生粉搅拌均匀。
4/6. 锅里放宽油，把鱼块放在碗里粘上糊。
5/6. 油烧7成热放入鱼块炸至金黄，装盘备用。
6/6. 留底油炒香葱姜丝放入番茄沙司翻炒片刻，依次加入水、醋、糖烧开，把葱捞起扔掉，倒入水淀粉勾芡。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与肥牛、紫菜、牡蛎 搭配；与糖精、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼块热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克