| 素炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 515克 | 素炒豆芽热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于刮掉油漆61分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒豆芽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、红辣椒（适量）、盐（适量）、六月鲜（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 洗豆芽，晾干备用
2/4. 葱姜切末，小红辣椒备用
3/4. 锅里倒入油，放入葱姜，辣椒煸炒香，放入豆芽，翻炒，大火不停的翻炒，倒入少许醋，去除豆腥味。放入盐，六月鲜。
4/4. 最后放入鸡精，出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、降血压、清热明目等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促进消化、健胃等功效；可与北极虾、豆腐、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豆芽热量184 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质7.17 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠20 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾930 毫克