| 金桔果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 187千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1140克 | 金桔果酱热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于有氧拳击操176分钟消耗的热量...600 | |||||
金桔果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金桔（340克）、水（400克）、白糖（400克）
1/5. 金桔切成6mm薄片，去核，把核用纱布包起来，和金桔一起泡在480克水中浸泡24小时
2/5. 加热至沸腾，不加盖小火煮45分钟到1小时让液体变少到480ML左右。
3/5. 加入糖，转中小火，不加盖煮20分钟左右至糖浆变稠
4/5. 取一小勺果酱，吹凉，如果变稠至质地类似果冻，那么就煮好了
5/5. 取走果核，放凉后密封冷藏保存。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、消食醒酒、开胃生津等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔果酱热量1759 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠4.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克