| 香菇瘦肉炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪前腿肉 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 香菇瘦肉炖蛋热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于潜泳35分钟消耗的热量...900 | |||||
香菇瘦肉炖蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（10）、猪前腿肉（200克）、鸡蛋（5个）、盐（适量）、生抽（适量）、食用油（10毫升）
1/6. 在猪肉摊那让老板直接加工成肉沫
2/6. 加入食用油，生抽，盐，味精，拌均
3/6. 干香菇泡开
4/6. 香菇切沫，加入肉沫
5/6. 加入鸡蛋拌均，放在电饭堡一起蒸，饭熟了，香菇瘦肉炖蛋也好了
6/6. 香菇瘦肉炖蛋
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、健胃保肝等功效；可与豇豆、牛肉、芹菜搭配；与西红柿、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与明虾、丝瓜、黄豆搭配；与鹅、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇瘦肉炖蛋热量522 千卡
- 脂肪18.68 克
- 蛋白质41.52 克
- 碳水化合物5.92 克
- 钠243.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾540 毫克