| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 什锦炒饭热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于铅球24分钟消耗的热量...240 | |||||
什锦炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
剩饭（适量）、剩菜（适量）、火腿（适量）、西芹（适量）、姜（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、西兰花茎（适量）、酱油（适量）
1/5. 准备好材料切好备用
2/5. 西兰花茎和西芹切条用少许盐拌匀（这样又入味吃起来也很脆）
3/5. 把剩菜主料选出来，米饭弄散。
4/5. 下锅，多点油，先放姜，炒出香味再放火腿丁，再放西兰花茎和西芹、剩菜，炒一分钟后放剩饭（一定不要让饭粘在一起），把饭炒透了放蒜苗、酱油、盐继续炒。
5/5. 撒葱拌匀，出锅。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量98 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克