| 金针荷包桂鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 545克 | 金针荷包桂鱼汤热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于混凝土工作91分钟消耗的热量...420 | |||||
金针荷包桂鱼汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（400（1条）克）、鸡蛋（3只）、金针菇（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 桂鱼收拾干净沥干水分待用。
2/11. 金针菇择去老根洗净。
3/11. 葱切末、姜切片，准备3只鸡蛋。
4/11. 锅烧热倒油，下姜片爆香。
5/11. 放入桂鱼煎制。
6/11. 煎至两面焦黄。
7/11. 倒入适量水。
8/11. 盖上盖子大火煮10分钟。
9/11. 另起一锅，倒入少许油，分别打入3个鸡蛋，煎成荷包蛋。
10/11. 待汤色奶白时下入荷包蛋。
11/11. 再放入金针菇，大火烧开，撒入葱花、调入盐、胡椒粉即可出锅。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针荷包桂鱼汤热量638 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠68.6 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1 毫克
- 钾295 毫克