| 火锅杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 129克 | 火锅杂菜热量/卡路里295千卡 | |||

1/13. 各种家里有的蔬菜,肉类都行,家里有什么放什么,喜欢什么放什么,剩下什么放什么。

2/13. 火锅调料一包。

3/13. 把不容易煮熟的蔬菜,先用水煮到7分熟,我是把藕片,土豆,和莴笋先煮了,这样不容易把汤煮粘稠,备用。

4/13. 豆腐也要先煮一下,备用。

5/13. 锅里放少量的油,把火锅调料放下去炒。

6/13. 一定要炒的很香了,味道都出来了。

7/13. 加高汤,没有的话开水也可以。

8/13. 接着放蔬菜,原则先放不容易煮软的。

9/13. 放磨菇。

10/13. 下午餐肉。

11/13. 最后是豆腐。

12/13. 因为各自放的蔬菜多少不一样,所以最后一定要尝一下味道,如果味道不够,加点盐。

13/13. 我实在想念成都的火锅,所以自己用香油做了个油碟,香油,食用油,盐,鸡精。其实不用油碟,直接吃,也很下饭。
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;