| 锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 770克 | 锅贴热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡，相当于摆桌子1135分钟消耗的热量...150 | |||||
锅贴的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、白开水（360克）、猪肉（一块）、西芹（多放点比较香）（适量）、葱（切成葱花）（少量）、姜（切末）（少量）、香菇（切末）（少量）、食用油（少许）、酱油（少许）、花胡椒粉 黑胡椒粉（适量）、生粉（少许）
1/7. 面粉加热水揉成面团，热水分次慢慢加入，面团揉到表面光滑即可
2/7. 准备饺子馅，把所有材料分开切末，在肉末中拌点生粉比较嫩，所有材料搅拌均匀，加一点点油和酱油，多加点胡椒粉，搅拌均匀备用
3/7. 取面团搓成细条状，切小块，擀皮
4/7. 准备好平底锅，放一层油，整个锅底都要覆盖到油，煎起来受热才均匀。然后开始包饺子！直接包了摆锅底摆好
5/7. 摆好一锅之后开大火煎到饺子底变成金黄色至棕黄色，加小半碗水，开大火盖锅盖继续煮十分钟左右（水不要一次加太多，我这是不小心加太多水快成水饺了……）
6/7. 出锅！好吃也不要吃太多会上火的
7/7. 皮薄馅足，来个特写！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与扁豆、冬笋、苋菜搭配；与杏仁、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 锅贴热量2837 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克