| 杨梅冰冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 杨梅冰冻热量/卡路里166千卡 | |||

1/9. 杨梅用淡盐水泡一下。

2/9. 捞出加水煮开。

3/9. 加入冰糖 玫瑰茄。

4/9. 继续煮5分钟关火晾凉。

5/9. 10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。

6/9. 用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。

7/9. 在布丁模中加入一颗杨梅。

8/9. 倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。

9/9. 放入冰箱冷冻。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去痧、解除烦渴、消炎止泻等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与羊肚、猪肚、大葱相克,同食可能会引起不适;