| 素酸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 863克 | 素酸汤热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于滑雪机28分钟消耗的热量...420 | |||||
素酸汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
包菜（200克）、黄豆芽（200克）、四季豆（200克）、西红柿（1个）、盐（适量）、红酸（2汤匙）
1/6. 洗净所有食材，黄豆芽摘去细须，四季豆去两边筋后折成段，包菜撕碎，西红柿去皮切块；
2/6. 锅中烧适量水，水开后将黄豆芽下锅煮；
3/6. 煮至黄豆芽熟透出味；
4/6. 往锅中调入红酸；
5/6. 适当搅匀后，将四季豆、包菜、西红柿放入锅中；
6/6. 待所有食材熟透后，适量盐调味即可。
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、预防感冒等功效；可与猪肉、西红柿、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、消肿除痹等功效；可与鲫鱼、猪肚、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、护肤、祛雀斑等功效；可与三文鱼、卷心菜、西葫芦搭配；与香菇、草鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素酸汤热量194 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠51.8 毫克
- 钙191.7 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾1112 毫克