| 秀珍菇虾米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秀珍菇 | 克 | 92千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 虾米 | 克 | 32千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 304克 | 秀珍菇虾米汤热量/卡路里124千卡 | |||

1/12. 将虾米洗净,浸泡15分钟,把水倒掉,沥干,待用。

2/12. 用厨房剪刀剪断整棵的秀珍菇。

3/12. 用清水冲净。

4/12. 将冲净的秀珍菇放入锅中,加入适量的清水,浸泡15分钟。

5/12. 预先煲好的猪骨汤。

6/12. 捞起猪骨。

7/12. 将浸泡好的虾米倒入汤锅中。

8/12. 盖锅盖,大火煮滚。

9/12. 放入秀珍菇,大火煮滚。

10/12. 加入适量的海鲜粉。

11/12. 倒入适量的鱼露调味。

12/12. 拌匀,煮滚后即可关火。
秀珍菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有安神除烦、补充能量等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、镇静、增加骨密度等功效;可与豆腐、藕、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;