| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 413克 | 家常茄子热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于乡村舞17分钟消耗的热量...270 | |||||
家常茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、香菜（适量）、豆瓣（适量）、花椒油（适量）、青椒（适量）、大蒜（两瓣）、鸡精（一勺）
1/5. 茄子切鱼鳞
2/5. 茄子切块，用水浸泡。
3/5. 肉切小块，我今天没有买肉，不过平时是要买的，其他辅料准备好
4/5. 开火下油，小火放入蒜和豆瓣和青椒炒香，然后放入肉块，鸡精酱油大火炒。
5/5. 放入茄子大火炒。然后放入适量盐，水（刚好淹没），盖上盖子红烧。水块烧干时，放香菜，花椒油，翻炒起锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、降低胆固醇等功效；可与海虾、羊排、明虾 搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解胃痛、治疗感冒等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与黄瓜、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常茄子热量78 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.41 克
- 钠265.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾404 毫克