| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 198千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 465千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 518克 | 咖喱鸡热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于开货车102分钟消耗的热量...390 | |||||
咖喱鸡的做法共17个步骤
食材主料/辅料
土豆（261克）、鸡腿（257克）、菜籽油（适量）、咖喱粉（适量）、蒜头（适量）、冷开水（适量）、食盐（适量）
1/17. 将土豆洗净，去皮，切半，再切块。
2/17. 将鸡腿去皮。（这是我家饮食习惯，我们不吃鸡皮的。）
3/17. 将鸡腿切块。
4/17. 蒜头去衣。
5/17. 热锅，放入蒜头。
6/17. 倒入适量的咖喱粉。
7/17. 拌匀，倒入适量的菜籽油。
8/17. 爆香咖喱和蒜头。
9/17. 加入鸡块。
10/17. 倒入椰浆，整罐用完。
11/17. 加入土豆块。
12/17. 倒入适量的冷开水。
13/17. 拌匀。
14/17. 盖锅盖，转中火焖煮，焖煮过程要时不时搅拌一下，以免粘锅底。
15/17. 见到咖喱出红色油。
16/17. 放入适量的食盐。
17/17. 拌匀，关火，即可装碟享用来。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、宽肠通便、补充营养等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量663 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克