| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于烤面包556分钟消耗的热量...150 | |||||
山药排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、山药（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）
1/6. 排骨洗净
2/6. 山药去皮切块备用
3/6. 锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开
4/6. 撇去浮沫转小火
5/6. 盖上盖子小火煮1小时左右
6/6. 揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、蘑菇、山楂搭配；与菊花、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、促进消化、带下等功效；可与鳗鱼、鸭腿、羊肚搭配；与荞麦米、南瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1389 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克