| 西兰花拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 西兰花拌木耳热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于草地保龄球30分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花拌木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个）、干木耳（一小把）、胡萝卜（一个）、大蒜（3瓣）、醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、花椒油（适量）
1/5. 把西兰花掰成一朵一朵的，用清水洗干净，泡一下，现在的蔬菜农药太多了，所以用清水多泡一会。（提示：锅里放一点点盐，和油，可保持清脆，颜色漂亮）
2/5. 胡萝卜切片。泡木耳,然后把西兰花，木耳，胡萝卜焯水，大概2分钟
3/5. 捞出焯过水西兰花，木耳，胡萝卜，放入小盆里备用
4/5. 放入蒜末，盐，鸡精，一点点糖，醋，充分搅拌
5/5. 炸花椒油，花椒捞出，把炸好的油倒如搅拌好的菜中，大功告成。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、促进生长等功效；可与鸡肉、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效；可与黄豆、卷心菜、西瓜搭配；与西红柿、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花拌木耳热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克