| 蛋白薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 85克 | 蛋白薄饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于马路散步157分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋白薄饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（我使用个头娇小的鸡蛋）（3个）、低粉（45克）、砂糖（40克）、黄油（事先液化）（20克）
1/5. 将蛋清放入无水无油的打蛋盆中，先打发到二分，后分次加入砂糖打发到有尖角。
2/5. 加入低粉搅拌。
3/5. 加入液态黄油。
4/5. 在放入烤盘中，尽量弄的薄点。
5/5. 170度15分左右。看到微焦就差不多可以了。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白薄饼热量314 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.98 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克