| 浓情蜜意朱古力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 浓情蜜意朱古力曲奇热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡，相当于做头发2335分钟消耗的热量...60 | |||||
浓情蜜意朱古力曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、黄油（130克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）、鸡蛋（50克）、可可粉（30克）、香草精（1.25毫升）
1/5. 准备相关食材(*^^*)
2/5. 黄油切小块，室温软化，加入细砂糖和糖粉，用打蛋器搅打至顺滑，体积稍膨大。分三次加入打散的蛋液，每次都要充分融合再加下一次。然后加入香草精，搅打均匀。
3/5. 筛入低筋面粉和可可粉混合物，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
4/5. 拌匀后的面糊如图，用刮刀取拳头大小面糊装入安装好裱花嘴的裱花袋。
5/5. 在垫了烘焙油纸的烤盘上挤出花纹，放入预热好的烤箱，中层，上下火，190度，10分钟左右。大功告成( ^ω^ )
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、除口臭等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、干贝、银鱼搭配；与豆浆、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 浓情蜜意朱古力曲奇热量2335 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.32 克
- 碳水化合物347.54 克
- 钠216.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾539 毫克