| 薄荷芝麻牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 120克 | 薄荷芝麻牛轧糖热量/卡路里1000千卡 | |||

1/6. 锅内倒入奶油 开小火

2/6. 倒入糖浆 搅拌均匀

3/6. 煮至粘稠 倒入白芝麻

4/6. 搅匀后迅速倒入抹过油的容器 凉后放入冰箱

5/6. 冷藏后脱模切块

6/6. 切块
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、延年益寿等功效;可与杏仁、枸杞子、山药搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;