| 脆皮鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 脆皮鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于漂流245分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、花椒（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、葱（适量）、盐焗鸡（适量）、菜汁（适量）、沙姜粉（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡杀好洗净，加菜汁，盐盐焗鸡，花椒沙姜粉腌制一天
2/3. 蛋清练乳淡奶调制脆皮糊，将鸡捞出裹匀放到通风处吹干
3/3. 油锅加油炸熟炸脆改刀摆盘
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、补肾精等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、板栗搭配；与鲤鱼、芥末酱、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克