| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小肋排 | 克 | 1223千卡 | 263千卡 | 19.09克 | 20.13克 |
| 总量 | 465克 | 糖醋排骨热量/卡路里1223千卡 | |||

1/9. 首先将买来的肋排剁成小块儿,用开水把它煮熟,记着一定要煮熟。

2/9. 葱、姜、蒜切成小丁备用。

3/9. 我用的是这种番茄沙司。

4/9. 接下来就是把酱汁儿调好了,番茄酱、生抽、醋、糖、盐和鸡精还有少量的水,调成糊状

5/9. 煮好的排骨用凉水洗干净放到漏篮儿里控去水份备用。

6/9. 锅里放些许油加热,把排骨放锅里煎至两面金黄捞起,备用

7/9. 剩下的油如果多的话就倒出点儿去,留少量油把葱姜蒜放到锅里爆香

8/9. 倒入汤汁儿熬至稍粘稠的时候把排骨放在锅里煸炒,直至汤汁儿都被排骨吸收后关火、装盘

9/9. 啧啧啧!美味的糖醋排骨哦!亲们,在等什么赶紧自己动手试试吧!
小肋排的热量263千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;