| 红烧芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 722克 | 红烧芋头热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于按摩525分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧芋头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
芋头（一斤）、五花肉（二两）、盐，油，十三香，花椒，生抽，糖，干辣椒（少许）
1/1. 芋头洗净，加盐，水煮八成熟，装盘待用，五花肉切薄片，锅里放少许底许，五花肉煸香，放入葱，姜，干辣椒，花椒，爆香，芋头下锅翻炒，加生抽，糖，十三香，水，大火烧开，小火收干，味道好极了！
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、洁齿防龋等功效；可与猪瘦肉、鲫鱼、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与茄子、南瓜、山楂搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧芋头热量2100 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠114.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾569 毫克