| 黑胡椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 黑胡椒牛柳热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于广场舞115分钟消耗的热量...180 | |||||
黑胡椒牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（比拳头大点的一块）、葱花（半个）、大蒜（半个）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 牛肉，切成别太粗的条，然后放上料酒、淀粉、少量生抽，少量水，少量黑胡椒新快酱，抓均匀，10分钟左右就可以。
2/3. 大蒜切片，圆葱切丝，别太细。
3/3. 放大蒜爆锅，然后放牛柳，炒至变色，立马盛出来。
再放少量油，炒圆葱，半个可能就够了，可以点水，可能要炒5-10分钟，再少放点黑胡椒新快酱。
放入刚才的牛柳，再少放点黑胡椒酱，炒一分钟，出锅啦...
其实没有黑胡椒新快的酱，可以用大粒的黑胡椒代替的。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋骨、益气血等功效；可与香菇、芋头、土豆搭配；与橘子、猪肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛柳热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克