| Bretonnes酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 301克 | Bretonnes酥饼热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于洗车329分钟消耗的热量...180 | |||||
Bretonnes酥饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（室温）（125克）、杏仁粉（75克）、蛋黄（2颗）、细砂糖（55克）、无铝泡打粉（1克）、盐（3克）、低粉（110克）
1/4. 低粉杏仁粉泡打粉混合过筛
2/4. 黄油打顺，混入细砂糖，加入盐、蛋黄，低粉杏仁粉泡打粉
3/4. 装入保鲜袋擀平出1cm厚的面片，放冰箱冷藏1小时以上
4/4. 取出面团，用切模切出，表面刷上蛋液，用叉子画出花纹，170度，烤30分钟
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、止咳平喘等功效；可与西洋菜、芝麻、白果搭配；与火腿、小米面、薏米相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与肥牛、茼蒿、圆生菜搭配；与茶叶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- Bretonnes酥饼热量987 千卡
- 脂肪36.44 克
- 蛋白质34.7 克
- 碳水化合物264.19 克
- 钠10164.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾892 毫克