| 紫甘蓝豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 440克 | 紫甘蓝豆渣饼热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于烫衣服561分钟消耗的热量...120 | |||||
紫甘蓝豆渣饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、豆渣（适量）、紫甘蓝（适量）、盐（适量）
1/8. 紫甘蓝切细丝，面粉、豆渣备用。
2/8. 将紫甘蓝加盐腌15分钟。（如果想快点可用手抓一会儿，这样就只要5分钟左右就可以了）
3/8. 把腌好的紫甘蓝用手挤去水份。
4/8. 面粉中加入适量豆渣。
5/8. 再加入紫甘蓝和少量盐搅拌。
6/8. 揉成较湿的面团。（最好戴一次性手套，比较粘手的）
7/8. 整好形，放入平底锅，加少量油。
8/8. 中小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、解热毒等功效；
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营养信息
- 紫甘蓝豆渣饼热量1122 千卡
- 脂肪3.23 克
- 蛋白质14.52 克
- 碳水化合物75.04 克
- 钠21 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克