| 飘香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 飘香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于宗教舞20分钟消耗的热量...300 | |||||
飘香卤蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、老抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）
1/5. 鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟
2/5. 将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋 的表面产生裂纹，但是蛋壳不要弄破损
3/5. 把桂皮、八角、香叶、花椒洗净，用 袋装好
4/5. 取一个比较深的锅，根据个人口味加 入老抽、料酒、蚝油、白糖和桂皮等调味料
5/5. 一次性加入充足的水，大火煮开后转 小火煮个30分钟后关火腌制一夜即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、黄豆、茼蒿搭配；与兔肉、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克