| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/8. 准备材料。糯米须提前泡好。

2/8. 藕洗净、去皮。

3/8. 从粗的一端约5CM处切开。

4/8. 把食品袋的一角剪开比藕孔略小的直径,形成漏斗的作用,插入藕孔,填入米粒后用筷子或竹签捅入,即快又保证操作环境的整洁。

5/8. 把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的。

6/8. 将切下的莲藕头盖上,用牙签固定住。

7/8. 将藕放入锅中,加入没过藕体的水,加入冰糖、红枣和莲子。煮一个半小时,闷半小时。

8/8. 将煮好的莲藕捞出切片,浇上糖桂花或蜂蜜即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止虚汗、补虚等功效;可与百合、桑葚、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、止血、清热等功效;可与鳝鱼、牛蒡、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;