| 翡翠头排骨煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 300克 | 翡翠头排骨煲汤热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于高抬腿79分钟消耗的热量...600 | |||||
翡翠头排骨煲汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜头（200克）、排骨（300克）、草菇（200克）、食盐（少许）、姜（少许）、葱（适量）
1/5. 新鲜青菜头备好。
2/5. 青菜头去老皮老筋，洗净切片待用。
3/5. 猪小排备好。
4/5. 猪小排洗净用滚水稍煮，洗净血沫以后放入适量清水中加姜煮开，转小火煲1小时左右。
5/5. 放入青菜头、草菇煮软。用盐、胡椒粉、鸡精调味即可。排骨含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。营养健康。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与紫菜、红薯、海带搭配；与百合、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠头排骨煲汤热量792 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克