| 榨菜寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 榨菜寿司热量/卡路里388千卡 | |||

1/6. 准备好竹帘卷、涪陵榨菜、海苔。

2/6. 榨菜切剁。

3/6. 榨菜切剁成碎丁备用。

4/6. 米饭也蒸好后搅拌,调好寿司醋,盐1:糖2:醋2,加入米饭中搅拌均匀后待用。

5/6. 两个鸡蛋打散,放少许盐。煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。 慢慢煎,煎成厚厚的蛋饼。

6/6. 准备好竹帘摊开,把海苔和米饭摊开。竹帘卷紧实,然后切开。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与黄豆、小米、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;