| 烤冰淇淋紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰淇淋 | 克 | 168千卡 | 127千卡 | 2.4克 | 5.3克 |
| 总量 | 354克 | 烤冰淇淋紫薯热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于瑜伽133分钟消耗的热量...150 | |||||
烤冰淇淋紫薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（四个）、冰淇淋（适量）、糯米纸（1张）、月饼模具（1个）
1/6. 紫薯外皮洗净，放在蒸锅上蒸熟（可以用你喜欢的任何一种方式蒸熟紫薯），剥去皮，放入袋里碾成泥（可以用你喜欢的任何一种方式将紫薯碾成泥）。在紫薯泥晾凉的同时，将冰淇淋切成小块块放进冷冻室冷冻成硬块
2/6. 将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处，压实，在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞。
3/6. 取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块。
4/6. 将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中
5/6. 最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧。
6/6. 将紫薯泥倒出月饼模具，放入烤箱，上下火200度烤6分钟即可。（烘烤时间根据自家烤箱定）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、抗癌等功效；可与猪小排、糙米、莲子搭配；与香蕉、柿子、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
冰淇淋的热量127千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充水分、降温解暑、消暑等功效；
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营养信息
- 烤冰淇淋紫薯热量332 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质4.74 克
- 碳水化合物34.6 克
- 钠54.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾125 毫克