| 薯泥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 272千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 963千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 555克 | 薯泥面包热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于安装雨水槽206分钟消耗的热量...360 | |||||
薯泥面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红薯（275克）、小麦面粉（280克）、泡打粉（5克）、酵母粉（3克）、鸡蛋（1个）、水（60克）、黄油（40克）
1/3. 红薯用微波炉蒸锅蒸到软。我家100%功率需要7分钟。等凉，备用。红薯去皮，因为已经很软了，可以直接放入料理机。加入剩下所有材料，用料理机低速搅拌5分钟到完全均匀，面团有弹性
2/3. 倒入铺了烘焙纸的20 cm长模具中。搭上布，室温下发酵约1小时，到基本涨满模具
3/3. 放入预热好的烤箱，180度烤约1小时。注意表面颜色好了，就要搭上锡纸继续烤
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、健脾胃等功效；可与排骨、米面、大米搭配；与大花蟹 、仔鸡、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心益肾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯泥面包热量1235 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物98.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克